Sastojci:
300
g kuvanog krompira, 2 jaja, 100 g oštrog brašna, 2 kašike vrelog mleka, 150 g
rendanog parmezana.
Za pohovanje:
2
jaja, prezle, seckani peršun.
Priprema:
Krompir
ispasirajte dok je još vruć, pa dodajte jaja, brašno, mleko i sir i zamesite
testo. Napravite loptice i ispohujte ih, prethodno umočene u umućena jaja i
prezle pomešane sa seckanim peršunom.
Pržite
krokete u većoj količini vrelog ulja dok ne porumene. Poslužite sa sosom od
umućenog sira il pavlake.
Po
želji, u sos možete da dodate i neke začine, poput crvene paprike, belog luka u
prahu, mirođije...
stil.kurir.rs
Nema komentara:
Objavi komentar