MORATE DA PROBATE: Ledena puding torta!


Bolje od torte u kojoj ima puding može biti samo torta sa dva pudinga! E baš je takva ova ledena puding torta sa pomešanim ukusimavanile i čokolade.

Nema neke mudrosti u spremanju ove izvrsne poslastice koja će sasvim sigurno oduševiti sve ljubitelje kremastih kolača.

Sastojci za testo:
4 kašike brašna, 4 kašike šećera, 4 jaja.

Sastojci za fil:
1 puding od čokolade, 1 puding od vanile, 200 grama putera 2 kašike šećera, 100 grama šećera, 600 ml mleka, 1 kesica šlaga.

Priprema:
Mikserom umutiti jaja i 4 kašike šećera. Kada se šećer rastopi, odložiti mikser i dodati 4 kašike brašna. Testo presuti u nauljen kalup i peći 15 minuta na 200 stepeni.

Skuvati 250 ml mleka i kašiku šećera. Dodati prašak za puding od vanile pomešan sa mlekom i kuvati puding dok ne dobije potrebnu gustinu. Isto ponoviti sa pudingom od čokolade. Ostaviti oba pudinga da se ohlade.

U sud za mućenje mikserom umutiti puter i 100 g šećera. Pola izmućenog putera dodati u ohlađeni puding od vanile, a ostatak u puding od čokolade. Mutimo mikserom dok se sastojci ne sjedine.

Ispečenu koru iseći na 2 jednaka dela, tako da se dobiju dve kore, pa na prvu naneti braon fil. Staviti drugu koru i premazati žuti fil. Umutiti šlag sa preostalim mlekom i ukrasiti tortu. Pre služenja dobro ohladiti.
stil.kurir.rs

Nema komentara:

Objavi komentar