Piletina sa sezamom

Sastojci 

 800 g fileta pilećih prsa

·         limunov sok

·         2 žlice umaka od soje

·         1 žlica Vegete

·         ulje za prženje

·                   Za paniranje:

·         brašno

·         2-3 jaja

·         sol

·         Vegeta Maestro crni papar mljeveni

·         300 g sjemenki sezama

·         2 žlice krušnih mrvica

Priprema

 

1.Piletinu narežite na krupnije trake. Pokapajte ih limunovim sokom i umakom od soje te pospite Vegetom. Ostavite da malo odstoje.

2.Uvaljajte ih u brašno, zatim umočite u razmućena, malo posljena i popaprena jaja, a na kraju ih uvaljajte u mješavinu sezama i krušnih mrvica.

3.Stavite ih pržiti u duboko vruće ulje, na umjerenu temperaturu, dok ne poprime zlatnožutu boju.

4.Izvadite ih na upijajući papir.

Posluživanje

Piletinu sa sezamom možete poslužiti toplu ili hladnu uz salate po želji te s raznim umacima, kao npr. tartarom.

Izvor:Coolinarika