Pi­ta sa si­rom

Sas­toj­ci

• 500 g ko­ra za pi­tu
• 800 g svježeg si­ra
• 4 ja­ja
• 200 g ki­se­le pavlake
• 1 ka­šiči­ca so­li
• 3 ka­ši­ke oš­trog bra­šna
• 1 pra­šak za pe­ci­vo
• ulje

Pri­pre­ma

Sir, pavlaka, so, ja­ja, bra­šno i pra­šak za pe­ci­vo izmi­ksa­ti. Ko­re za pi­tu po­ki­da­ti ru­ka­ma i do­da­ti u smje­su i la­ga­no umi­je­ša­ti. Smje­sa će bi­ti gus­ta. U na­ulje­ni okru­gli ka­lup izli­ti smje­su i po­ra­vna­ti. Peći na 160-170 ste­pe­ni dok pi­ta ne po­ru­me­ni.

 Izvor:Nezavisne novine